돈마호크의 모든 것 돈마호크 부위, 굽기, 에어프라이어, 오븐

돈마호크의 모든 것 돈마호크 부위, 굽기, 에어프라이어, 오븐

최근 유튜버들에 의해 돈마호크가 유명해지고 있습니다. 돈마호크와 돈마호크 요리방법에 관해 적어봤습니다. 돈마호크를 요리해 드실 계획이 있으시다면 읽어보시면 좋겠습니다. 이미 돈마호크를 드셔 보신 분들도 내가 먹은 고기가 어떤 고기였고 어떤 요리인지 알아두시면 좋을 것 같습니다. 돈마호크를 알기 위해선 먼저 토마호크를 알고 있어야 합니다. 토마호크는 소고기입니다. 예를 들어 소의 갈비뼈에 붙은 등심을 뼈를 발골하고 판매하는 것이 저희가 아는 등심입니다.

토마호크는 소의 갈비뼈에 붙은 갈빗살, 늑간살, 등심, 꽃등심, 새우살 등을 뼈를 발골하지 않은 상태로 판매하는 것입니다. 통 고기의 상태에서 갈비뼈 사이사이를 한 번에 잘라내기 때문에 일반적으로 고기의 두께가 두껍습니다.

돈마호크 굽기

돈마호크 요리방법은 수비드, 구이 등 여러가지 방법이 있겠습니다만 대부분은 구워서 먹습니다. 고기를 좋아하고 자주 드시는 분들은 모두 공감하실 겁니다. 고기가 두껍고 좋은 고기일수록 그냥 구워서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 돈마호크를 굽는 방법에 관해 설명해드리겠습니다. 참조하여 돈마호크는 고기 자체의 크기도 크고 뼈까지 붙어있기에 제대로 구우시려면 넓은 팬을 사용하시는 게 좋습니다. 그리고 돈마호크뿐만 아니라 두꺼운 고기를 요리하실 때는 고기의 심부온도가 굉장히 중요합니다.

고기 심부 온도계라고 검색하시면 저렴하게 구입하실 수 있습니다. 표면의 물기를 잘 제거한 돈마호크를 준비합니다. 기호에 따라 시즈닝을 합니다. 인터넷에 여러가지 시즈닝 레시피가 있으니 참고하시면 되겠습니다. 기름을 두르고 충분히 가열한 팬에 돈마호크를 시어링 합니다.

돈마호크 굽기

돈마호크 요리방법은 수비드, 구이 등 여러가지 방법이 있겠습니다만 대부분은 구워서 먹습니다. 고기를 좋아하고 자주 드시는 분들은 모두 공감하실 겁니다. 고기가 두껍고 좋은 고기일수록 그냥 구워서 먹는 것이 가장 맛있습니다. 돈마호크를 굽는 방법에 관해 설명해드리겠습니다. 참조하여 돈마호크는 고기 자체의 크기도 크고 뼈까지 붙어있기에 제대로 구우시려면 넓은 팬을 사용하시는 게 좋습니다. 그리고 돈마호크뿐만 아니라 두꺼운 고기를 요리하실 때는 고기의 심부온도가 굉장히 중요합니다.

고기 심부 온도계라고 검색하시면 저렴하게 구입하실 수 있습니다. 표면의 물기를 잘 제거한 돈마호크를 준비합니다. 기호에 따라 시즈닝을 합니다. 인터넷에 여러가지 시즈닝 레시피가 있으니 참고하시면 되겠습니다. 기름을 두르고 충분히 가열한 팬에 돈마호크를 시어링 합니다.

삼성 스마트 Things 연동하기

삼성 스마트 띵스Samsung Smart Things 연결하는 방법에 관해 조사해 보도록 하겠습니다. 삼성 스마트 Things는 삼성 가전이 몇개 없을 때는 사용하지 않아도 되지만 하지만 Samsung TV를 구매하신 분이라면 꼭 연동하기를 추천합니다. TV를 관람하다가도 다른 가전제품의 알림이 TV 우측 상단에 뜨기 때문입니다. 세탁기나 건조기 그리고 큐커의 조리완료까지 TV를 보면서 손쉽게 확인할 있습니다. 준비물은 스마트폰, 삼성계정과 WiFi만 있으면 됩니다.

삼성폰이 아닌 아이폰도 지원합니다. 삼성 스마트 띵스를 다운받고 실행하면 삼성 계정으로 로그인을 해야 이용할 있습니다. 미리 계정을 만들고 로그인을 하도록 합니다. 로그인을 하면 방인지, 거실인지 위치 그룹을 입력할 수 있고 디바이스 추가를 할 수 있었으나 삼성 브랜드를 선택하고 오븐을 선택하면 됩니다.

돈마호크 에어프라이어

결론부터 말씀드리자면 에어프라이어로 돈마호크를 굽는 것은 추천하지 않습니다. 최근에 에어프라이어를 사용하시는 분들이 많습니다. 에어프라이어로 고기를 구우면 기름이 빠져서 맛이 담백해지고, 겉이 바삭해지는 효과가 있습니다. 그래서 돈마호크도 에어프라이어로 구우면 당연히 맛있어지지 않겠냐고 대부분이 생각하십니다. 돈마호크는 일반적인 고기들보다. 훨씬 크고 두께가 두껍습니다. 에어프라이어는 짧은 시간에 고온의 열을 가해서 음식을 익히기 때문에 돈마호크를 에어프라이어로 구우면 겉바속촉이 아니라 겉은 타고 속은 안 익는 사태가 발생할 수 있습니다.

태우지 않고 속까지 익히기 위해서는 온도를 낮추고 시간을 늘려야 되지만 그렇다면 오븐이 있었으나 굳이 에어프라이어로 구울 필요가 없습니다. 오븐이 없으시다면 어쩔 수 없이 에어프라이어를 사용해보셔도 됩니다.

자주 묻는 질문