농산물 신선도 유지기 설치 후기 샤인머스켓 장기 저장 비법 저장고 에틸렌가스 제거

농산물 신선도 유지기 설치 후기 샤인머스켓 장기 저장 비법 저장고 에틸렌가스 제거

음식 재료 손질·보관법/농산물 손질·보관법 샤인머스켓은 일반 청포도에 비해 17~22브릭스 정도의 높은 당도를 가지고 있어 망고 포도라고도 불리며 포도 특유의 신맛과 떫은맛이 없는 것이 특징입니다. (일반 청포도의 당도 : 4~5 brix) 씨가 없고 껍질째 먹을 수 있는 장점이 있어 높은 가격에도 불구하고 인기가 많은 과일입니다. 칼륨과 철분, 비타민C 등이 풍부하여 혈관의 노폐물 배출, 빈혈 예방에 효과적이며 항염증제인 케르세틴 성분이 함유되어 있어 암세포 성장을 지연시키고 예방해줍니다.

샤인머스켓 고르는법

500원 동전만큼 알이 큰걸 골라라.연두색에서 노란색으로 갈 수록 당도는 올라간다. 무엇보다. 중요한 건 신선도비닐봉지에 쌓여져 있는 샤인머스켓의 경우잘못하면 겉모습만 보고 샀다가오래되어 신선도가 떨어진걸 고를 수도 있습니다. 비닐봉지 속을 유심히 들여다. 보면샤인머스켓 송이의 줄기가마른줄기색깔(갈색, 나무색) 인지신순짙은 줄기인 초록색지각 보입니다. 초록색 줄기를 가진 것으로 골라야 신선합니다.

샤인머스켓 효능

1) 비타민c가 다량 함유되어 있어 면연력이나 항암에 도움을 줄수 있습니다. 2) 타닌의 성분함유되어 있어 다이어트에 도움을 줍니다. 타닌은 체지방 분해에 도움을 줍니다. 3) 레스베라트롤이 포함되어 있어 몸에 축적된 지방을 제거하는 효과가 있습니다. 기존에 포스팅한 링거베리에서 적지않게 설명한 내용으로 아래 링크도 넣어 두겠습니다. 4) 베타카로틴과 루테인 함유되어 있어 눈건강에 도움을 줍니다. 베타카로틴과 루테인은 식약처 건강기능식품 고시형 원료로 포함되어 기능성 게다가 눈건강에 도움을 주려는 원료입니다.

다만 두 원료는 다. 지용성 물질로 정제된 약보다는 함량이 적습니다.

뼈 건강

평소에 신체활동을 적지않게 하시는 분들은 샤인 머스켓을 종종 드시는 것이 좋습니다. 앞서 말했듯이 프로바이오틱스 제품과도 함께 드시면 체중감량 효과에도 좋습니다. 게다가 청포도는 적포도보다. 칼륨이 20배가 넘게 함유되어 있었는데 칼륨은 뼈를 건강하게 해 주고 골다공증을 막아 주는데 협조를 즙니다

. 게다가 칼륨은 체내의 나트륨 배출에도 협조를 주기 때문 정상적인 혈압을 유지시키는데 많은 효능이 있습니다.

대략적인 가격이 비싼이유

첫번째 결론부터 먼저 말하자면수요가 극도로 많습니다.는 것입니다. 가느다란 껍질에 씨도 없어서 껍질째 먹기 좋고크기 게다가 큼직하고 당도도 좋아서찾는 사람이 많습니다.. 특수한 부작용이 없는 과일이라서아기부터 어르신까지남녀노소 할 것 없이 편하게 먹을 수 있어서그 수요가 꽤나 많고게다가 해외에서도 인기가 있는과일이라 수출실적 게다가 잘됩니다. 그래서 샤인머스켓을 재배하는농장이 지속적으로 생기고 있는데도그 가격은 떨어지지 않고 유지하고 있습니다.

샤인 머스켓 고르는 방법

샤인 머스캣은 8월 말부터 10월이 재철입니다. 샤인 머스캣의 알이 큼직하고 온전한 타원형인 것을 고르는 게 좋습니다. 대리 송이가 큰 것은 당도가 퍼졌을 우려가 있습니다. 색은 완전한 연두색보다는 연노랑이 좋습니다. 당도는 아래보다. 꼭지에 일치하는 윗부분으로 더해 질수록 더욱 높기 때문 시식을 하실 수 있다고 합니다. 포도보다. 더 긴 시간 냉장보관이 가능합니다. 2~3개월까지 보관을 할 수 있고 일반 포도처럼 껍질을 깔끔하게 씻어, 한 송이씩 비닐이나 신문지 혹은 밀폐용기에 보관하면 됩니다.

샤인머스켓 보관법

샤인머스켓은 다른 포도에 비해 더 장기간 보관할 수 있습니다. 일반 포도는 2주정도 보관이 가능한데, 샤인머스켓은 냉장보관하면 2~3개월 가량 보관할 수 있습니다. 냉장보관하기 전에 샤인머스켓을 씻어주어야 합니다. 식초에 2~3분정도 담가뒀다가 물로 씻어내거나, 베이킹소다에 5분정도 담가뒀다가 물로 씻어내주시면 됩니다. 그렇게 잘 씻은 샤인머스켓을 1송이씩 따로 밀폐용기, 지퍼백에 넣거나, 신문지로 돌돌 싼 뒤에 냉장보관을 해주시면 되겠습니다.

그럼 여기까지 샤인머스켓의효능 및 샤인머스켓부작용, 먹는법, 보관법에 관하여 알아보았습니다.

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