생로병사의 비밀_간헐적 단식 심야 공복 순간을 지켜라
건전한 처지 커피의 각성 효능 : 카페인 커피의 각성 효과는 카페인 때문입니다. 신체를 움직이고 뇌를 사용하기 위해서는 에너지가 필요한데 LTP라 불리는 아데노신 삼인산은 인산이 분리되는 과정에서 에너지를 방출하고 그 에너지를 세포에 공급합니다. 이 과정에서 분리된 아데노신이 신경세포의 수용체와 결합하면 피로와 졸음이 찾아다가올 것입니다. 그런데 커피를 통해서 우리 몸에 흡수된 카페인은 아데노신과 비슷한 구조를 가지고 있어 먼저 수용체에 결합해 아데노신을 막아, 우리 신체는 피로를 느끼지 않고 각성 상태를 유지할 수 있게 됩니다.
통풍에 좋은 음식
통풍의 가장 중요한 예방과 관리법은 바로 식단관리입니다. 요산 수치가 높다는 것은 음식으로 섭취한 ”퓨린”이 몸속에서 소화되어 난 후, 몸 밖으로 배출되지 못하고 혈액에 쌓여있다는 뜻입니다. 때문 통풍을 예방하고 줄이기 위해서는 퓨린 함량이 적은 음식을 먹는것이 중요한데요. 그렇다면 퓨린함량이 적은, 통풍에 좋은 음식들에는 어떤 것들이 있을까요? 감자 땅속의 사지나친 피로 불리는 감자는 대표적인 건강식이지요. 근육이 줄어드는 중년과 노년층이 꼭 챙겨야 할 단백질이 포함되어 있어서 근육 건강에 도움이 됩니다.
칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 효율적으로 도와 통풍에도 좋은 음식입니다. 특히 자주색 감자가 통풍을 억제하는 것으로 보고된 있습니다. 그리고 감자는 대표적인 알칼리성 음식입니다.
대상포진에 좋은 영양소
대상포진은 감염성 악성 코드 질환으로 영양학적인 관점에서 일부의 영양소가 면역기능을 강화하여 대상포진을 예방하거나 치료하려면 도움이 될 수 있습니다. 비타민C : 면역 기능 강화와 항염증 효과가 있으며 바이러스에 대한 저항력을 증가시키는데 도움이 됩니다. 귤, 레몬, 오렌지,키위, 브로콜리 등에 적지않게 포함되어 있습니다. 비타민A : 감염을 예방하고 저항력을 향상시키는데 도움을 줍니다. 당근, 호박, 고구마, 녹색 잎채소 등에 적지않게 포함되어 있습니다.
아연 : 면역기능을 강화하려면 꼭 중요한 미네랄 입니다. 콩, 씨앗, 육류, 견과류 등에 적지않게 포함되어 있습니다. 단백질 : 면역재능 강화와 조직손상 치유에 중요합니다. 육류, 생선, 콩, 견과류 등에 적지않게 포함되어있습니다.
혈당수치
혈당수치는 혈액내 포함된 포도당(혹은 글루코스)의 양을 나타내는 지표입니다. 인슐린과 같은 호르몬은 혈당수치를 조절하려면 중요한 역할을 합니다. 공복(식사 후 최소 8시간 경과 후) 측정되는 혈당수치: 정상범위 : 70~110mg/dL ( 126mg/dL 이상으로 반복 측정되면 당뇨질질병 진단을 받을 수 있습니다. ) 식사 후 2시간 이내 측정된 혈당수치 : 140mg/dL이하로 지속하는 것이 일반적입니다.
#커피의 클로로겐산을 효과적으로 사용할 방법
로스팅 정도에 따른 클로로겐산 함량을 보면 로스팅이 강해질수록 클로로겐산 함량이 줄어드는 것을 알 있습니다.
로스팅의 강도가 강해질수록 열이 적지않게 강해지는데 카페인 똑같은 경우 열에 강하기 때문 잘 파괴되지 않습니다. 반면에 크로로겐산은 열에 약하기 때문 로스팅 정도가 강해질수록 파괴되어 함량이 약해진다. 따라서 로스팅 정도를 약하게 하는 것이 클로로겐산을 더 적지않게 사용할 있습니다.
통풍에 나쁜 음식
그렇다면 통풍에 나쁜 음식(고 퓨린 음식)은 어떤 것들이 있을까요? 붉은 고기류 & 내장류 소, 돼지고기와 내장류는 대표적인 고퓨린 음식입니다. 한국인들이 정말 적지않게 마시는 음식이기도 하는데요. 이 음식들은 100g당 퓨린이 100mg 이상, 많게는 1000mg 이상 함유되어 있습니다. 붉은고기류보다. 내장류에 더욱 많은 퓨린이 함유되어있다고 합니다. 붉은 고기류는 중 퓨린 음식, 내장류는 고 퓨린 음식에 속합니다.
육류는 퓨린 함량뿐 아니라 염증을 일으키는 성분도 많기 때문 통풍에 더욱 좋지 않습니다. 게다가 대체로 칼로리가 높은 편이라 비만을 유발할 수 있으므로 통풍 환자들은 더욱 조심하셔야 합니다. 등푸른생선 & 어패류 멸치, 꽁치, 청어, 고등어 등의 등청록색의 생선도 고 퓨린 음식에 속합니다. 흔히들 몸에 좋기로 보고된 음식들인데, 특히 퓨린이 적지않게 함유되어 있다고 합니다.
연관 FAQ 일관되게 묻는 질문
통풍에 좋은 음식
통풍의 가장 중요한 예방과 관리법은 바로 식단관리입니다.
대상포진에 좋은 영양소
대상포진은 감염성 악성 코드 질환으로 영양학적인 관점에서 일부의 영양소가 면역기능을 강화하여 대상포진을 예방하거나 치료하려면 도움이 될 수 있습니다.
혈당수치
혈당수치는 혈액내 포함된 포도당(혹은 글루코스)의 양을 나타내는 지표입니다.