이마트트레이더스 다이어트 식단 제안 상품디자인 샐러드, 연어, 새우, 아보카도, 목살, 콤부차

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이번에는 아보카도 먹는법으로 과카몰리 조리법 알려드립니다. 아보카도 먹는법 다들 잘 아실텐데요. 저희집은 아보카도로 과카몰리를 가장 매번 만들게 되는 것 같습니다. . 과카몰리로 만들면 활용도가 높기 때문인데, 과자에 발라 먹으면 간식이나 맥주와인안주로도 좋고, 빵에 발라 먹으면 식사대용으로도 좋기 때문입니다. 당일 아보카도 먹는법으로 과카몰리 조리법 알려드리니 구경해 보세요. 잘 익은 아보카도를 골라 칼로 반으로 잘라줍니다. 중앙에 씨에 칼을 꽂아 비틀어 빼주세요. 아보카도의 껍질을 벗겨내고, 아보카도의 과육을 포크로 으깨어 줍니다.

아보카도 오일 마시는 방법

생으로 아보카도를 먹기 불편하다면 오일상태로 마시는 것을 추천합니다. 아보카도 오일은 아보카도를 압착해서 짜낸 기름으로 오일 상태로 먹으면 몸의 흡수력이 빨라지게 되어 다른 유형의 아보카도 효능은 빠짐없이 담을 수 있습니다. 아보카도 오일 선택방법 아보카도 오일은 크게 비정제 오일과 정제 오일로 구분할 수 있었는데 비정제 오일은 추출 후 표백이나 탈취 없이 열처리가 최소화된 오일을 의미하며 샐러드드레싱, 디핑 소스 등으로 적용 됩니다.

반면 정제 오일은 비정제 오일에 비해 발연점이 조금 더 높아 튀김요리용 기름으로 활용하기 좋으며 과자나 케이크, 볶음, 구이 등 다른 유형의 요리에 활용할 수 있습니다. 아보카도 오일을 고를때에는 다음과 같은 요소를 고려해야 합니다.

아보카도의 변색을 방지하는 방법

아보카도를 자른 후 상온에 오래 두면 갈색으로 변색됩니다. 폴리페놀 옥시다제라는 성분이 공기 중의 산소와 결합하여 산화하기 때문입니다. 산화했다고 해서 아보카도가 상한 것은 아니지만 그래도 조금이나마 더 좋은 상태의 아보카도를 먹기 위해서는 아래와 같이 변색을 방지하는 방법을 사용해 보십시오.아래 알려드리는 방법은 변색을 지연시키는 방법일 뿐 계속해서 방지하는 방법은 아니라는 점 참고 부탁드립니다.

아보카도 효능

아보카도는 건강에 이로운 특실적 이점들을 많게 갖고 있습니다. 심혈관 건강인 처지 – 불포화 지방산(올레산) 아보카도의 가장 대표적인 효능은 바로 심장에 좋다는 것 입니다. ”올레산”이라는 오메가-9 불포화지방산이 풍부해 사악한 콜레스테롤 수치를 줄이고 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 혈관 건강인 처지 유지와 심혈관계 질환 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다. 혈압조절 – 칼륨아보카도에 풍푸한 칼륨과 낮은 나트륨 함유량은 동맥압을 조절, 혈압·혈당 낮추는 효능이 있습니다.

피부건강인 처지 – 비타민E 아보카도에는 지방산과 비타민E 가 풍부하게 들어 있어 피부유연성을 높여주고 노화를 방지해 주는 효능이 있습니다. 여성건강인 처지 – 엽산 아보카도는 여성에게 좋은 과일 입니다.

먹는법

아보카도를 자를 때는 먼저 아보카도를 깔끔하게 씻어서 먼지나 불순물을 제거해야 합니다. 이렇게 하면 아보카도를 자를 때 더욱 청결하고 안전하게 작업할 수 있습니다. 그리고 아보카도를 도마에 단단히 고정한 후, 가운데에 있는 큰 씨를 중심으로 껍질을 세로로 자릅니다. 완전히 자른 후에는 두 반쪽을 유연한 비틀어 분리합니다. 이같은 경우애 너무 강력하게 비틀면 아보카도가 무너질 수 있으니 조심해야 합니다. 그리고 구덩이를 제거하려면 칼로 조심스럽게 두드린 다음 비틀어서 빼냅니다.

이렇게 하면 구덩이를 손쉽게제거할 수 있습니다. 마지막으로 숟가락을 사용하여 껍질에서 아보카도 과육을 퍼내면 됩니다. 이같은 경우애 껍질과 과육을 떼어내는 작업은 조금 까다롭기 때문에 더디게 하면서 껍질에 손상이 가지 않도록 주의해야 합니다.

다른 유형의 경로로 즐기기

1. 과카몰리: 잘 익은 아보카도를 라임 주스, 잘게 썬 토마토, 양파, 실란트로, 요구하는 조미료와 함께 으깨어 맛있고 크리미한 과카몰리를 만들어보세요. 과카몰리는 멕시코 요리의 대표적인 메뉴 중 하나입니다. 토틸라 칩으로 딥 소스를 곁들이거나 타코와 부리토의 토핑으로 제공하는 것이 일반적입니다. 2. 아보카도 토스트: 구운 빵 조각에 으깬 아보카도를 바르고 얇게 썬 토마토, 페타 치즈 아니면 수란과 같은 토핑을 추가하면 만족스럽고 영양가 있는 아침 끼니 아니면 간식으로 즐길 수 있습니다.

토스트에는 추가로 베이컨, 계란, 각종 야채 같은 것을 함께 넣어서 맛을 더할 수 있습니다. 3. 샐러드: 아보카도를 썰거나 깍둑썰기하여 샐러드에 추가하면 크리미한 질감과 풍미를 더할 수 있습니다. 아보카도는 혼합 채소, 방울 토마토, 오이, 구운 닭고기와 같은 재료와 잘 어울립니다.

냉동아보카도 먹는방법

만약 덜 익은 아보카도라면 상온에서 숙성시켜 먹으며 익은 아보카도의 경우 바로 마시는 것이 좋지만 만약 그렇지 못한 상황이라면 레몬즙을 뿌려 냉동보관하는 것이 좋습니다. 냉동보관하여도 영양손실이 거의 없으며 겉은 시원 속을 빠른 식감을 즐길 수 있습니다. 아보카도 냉동보관하는 방법은 씨를 제거한 후 좋은 바 있는 크기규모로 썰어 밀봉 보관하면 되며 냉장고 아니면 실온에서 해동을 하면 됩니다. 해동 된 아보카도는 코브카이샐러드 드레싱, 스무디 및 과카몰리 등의 요리에 적합 합니다.

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